El WPC (Whey Protein Concentrate) o concentrado de proteínas de suero de leche es una  es una fuente de energía, nutrientes y proteínas de buena calidad, que se encuentra en los productos lácteos.

Es un derivado del proceso de producción del queso que proporciona cantidades considerables de aminoácidos esenciales, necesarios para llevar a cabo las funciones del organismo.

Esta se obtiene gracias al proceso de filtración de la leche. De esta forma se separa la proteína de la grasa y la lactosa permitiendo conservar la proteína hasta en un 85% y también conservando un porcentaje de grasa y de carbohidratos.

Por el hecho de poseer lactosa en su composición, no se recomienda a personas intolerantes a la lactosa.

La proteína de suero se adquiere normalmente en forma de polvo: puedes agregarla a líquidos o alimentos blandos o simplemente tomarla  con la fruta de tu preferencia en un batido.

Puedes consumir la proteína de suero para obtener beneficios como mejorar tu desempeño deportivo, ayudando a acelerar la recuperación de los músculos después de un ejercicio intenso.